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葡式蛋挞

葡式蛋挞的热量和减肥功效

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葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶油873千卡873千卡0.70克97克
低筋面粉21千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量275葡式蛋挞热量/卡路里1105千卡
背包旅行 热量1105千卡,相当于背包旅行158分钟消耗的热量...420

葡式蛋挞的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛奶(80克)、淡奶油(100克)、白糖(20克)、低筋面粉(6克)、鸡蛋(1个)
葡式蛋挞的做法图解1

1/8. 食材全家福

葡式蛋挞的做法图解2

2/8. 牛奶、淡奶油、白糖放入锅里,电磁炉900w加热至糖溶化。

葡式蛋挞的做法图解3

3/8. 关火加入过筛面粉,搅拌均匀至无颗粒。

葡式蛋挞的做法图解4

4/8. 鸡蛋快打散,加入奶液搅匀。

葡式蛋挞的做法图解5

5/8. 奶液过筛三遍。

葡式蛋挞的做法图解6

6/8. 烤盘上摆好蛋挞皮,把蛋挞液装好,每个装2/3的蛋挞液。

葡式蛋挞的做法图解7

7/8. 烤箱200度,预热5分钟。放入蛋挞,烤18分钟即可。

葡式蛋挞的做法图解8

8/8. 烤出有一点点小斑点最好看,香喷喷的蛋挞出炉了!

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、预防便秘等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与果汁、乌鳢、金针菇相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、大便秘结等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与茼蒿、小米、香椿搭配;与鹅、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葡式蛋挞热量1105 千卡
  • 脂肪111.11 克
  • 蛋白质29.57 克
  • 碳水化合物184.92 克
  • 448.6 毫克
  • 337 毫克
  • 2.98 毫克
  • 604 毫克

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