| 宝宝辅食微课堂 酸奶纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 359克 | 宝宝辅食微课堂 酸奶纸杯蛋糕热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于拳击135分钟消耗的热量...360 | |||||
宝宝辅食微课堂 酸奶纸杯蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白糖（60克）、食用油（30克）、鸡蛋（4个）、酸奶（200克）、玉米淀粉（20克）、低筋面粉（50克）
1/12. 我们先准备下需要的材料。
2/12. 我们先取4个鸡蛋，蛋清分离。
3/12. 蛋黄中加入酸奶和油。
4/12. 搅拌至表面无明显的油层
5/12. 筛入面粉和淀粉，搅拌至无明显的面粉颗粒。
6/12. 开始打发蛋清：白糖需要分3次加入蛋清中。
7/12. 第一次加入白糖后，打发至粗泡状，再加入1/3的白糖，打发至湿性发泡，最后再加入剩余白糖。
8/12. 打发至干性发泡，提起打蛋器时，蛋清会有小尖峰即可。
9/12. 接下来我们将蛋黄糊分两次加入到蛋白中。
10/12. 每次加入的时候，都要用切拌的方式搅拌均匀。
11/12. 搅拌均匀后，装入纸杯中。
12/12. 轻轻震动纸杯，震出气泡。烤箱150°预热10分钟，再放入烤箱烘烤35分钟即可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、预防糖尿病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、美容护肤等功效；可与海虾、小米、茼蒿搭配；与雪莲果、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、促消化、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宝宝辅食微课堂 酸奶纸杯蛋糕热量812 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物120.32 克
- 钠183.2 毫克
- 钙221 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾608 毫克