| 炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 28千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 里脊 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 519克 | 炒芹菜热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于上课233分钟消耗的热量...108 | |||||
炒芹菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香芹（250克）、里脊（100克）、葱（少许）、姜丝（少许）、生抽（少许）、料酒（少许）、盐（少许）、土豆淀粉（少许）、醋（少许）、鸡精少许（适量）
1/4. 芹菜洗干净，切条，备用
2/4. 切里脊，放入土豆淀粉和水
3/4. 锅热后放入油，油热后关火，放入葱姜，再放入肉，放入生抽，料酒，盐
4/4. 翻炒芹菜，放入鸡精
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、降血压、预防高血压等功效；可与牛腩、西红柿、花生搭配；与毛蛤蜊、菊花、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
里脊的热量331千卡（每100克）；具有补肾养血、止消渴、滋补等功效；可与洋葱、扁豆、韭菜搭配；与刀豆、百合、基围虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、抗癌等功效；可与前腿牛肉、牛霖、松蘑搭配；与千页豆腐、嫩豆腐、苦苣相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、解毒、增进食欲等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 炒芹菜热量419 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物48.7 克
- 钠46955.7 毫克
- 钙733 毫克
- 铁33.1 毫克
- 钾658 毫克