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辣子鱼

辣子鱼的热量和减肥功效

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辣子鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼1130千卡113千卡16.6克5.2克
豆瓣141千卡178千卡13.6克6.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
植物油314千卡533千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1362辣子鱼热量/卡路里1856千卡
洗脚 热量1856千卡,相当于洗脚464分钟消耗的热量...240

辣子鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

草鱼(1000克)、豆瓣(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、姜(1块)、大蒜(3个)、葱(3颗)、盐(适量)、植物油(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、鸡精(少许)
辣子鱼的做法图解1

1/5. 鱼洗净切块,用料酒、盐、姜片、葱节腌制15分钟;

辣子鱼的做法图解2

2/5. 锅里放油,油熟后放入豆瓣、姜、蒜炒香后加水,放入胡椒粉;

辣子鱼的做法图解3

3/5. 水开后放入鱼和笋片,鱼和笋片熟后一起装到一个小盆里;

辣子鱼的做法图解4

4/5. 放入花椒和干辣椒;

辣子鱼的做法图解5

5/5. 锅里放油,把烧热的油淋在干辣椒上即可。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃、益肠明目、滋补等功效;可与香菇、冬瓜、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

豆瓣的热量178千卡(每100克);具有补中益气、止血降压、涩精止带等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、开胃消食、降血糖等功效;可与卷心菜、鳕鱼、北极虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解毒、温肺止咳等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、帮助消化、促进消化等功效;可与玉米面、洋葱、五花肉搭配;与草菇、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鱼热量1856 千卡
  • 脂肪136.7 克
  • 蛋白质72.4 克
  • 碳水化合物240.1 克
  • 16458.9 毫克
  • 903 毫克
  • 37.3 毫克
  • 3120 毫克

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