| 免洗自制凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1231克 | 免洗自制凉皮热量/卡路里1709千卡 | |||
 热量1709千卡，相当于吹雪机380分钟消耗的热量...270 | |||||
免洗自制凉皮的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、水（320克）、莴苣（少许）、辣椒（少许）、菇（少许）、菜椒（少许）、芝麻油（适量）、辣椒油（适量）、醋（少许）、盐（少许）、葱（适量）
1/11. 面粉合水搅拌至这个状态
2/11. 我家没有模具。用盘子。抹少许油。倒少许糊上去。大概5汤勺。均匀涂抹
3/11. 烧开水。放进去
4/11. 鼓气泡就好了
5/11. 撕下来
6/11. 重复步骤。继续下一张
7/11. 要放的青菜配料切好
8/11. 烫水
9/11. 全部材料放大碗加调味料拌匀。
10/11. 咸。辣。酸。自己喜欢就多放。
11/11. 吃
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有防癌、消积下气、镇痛等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、防感冒、促消化等功效；可与圆白菜、花菜、卷心菜搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有大便秘结、寒滞腹痛、促进消化等功效；可与基围虾、鹌鹑、豆腐搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 免洗自制凉皮热量1709 千卡
- 脂肪214.76 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物155.53 克
- 钠46611.2 毫克
- 钙962 毫克
- 铁42.8 毫克
- 钾1849 毫克