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酿冬瓜

酿冬瓜的热量和减肥功效

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酿冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小冬瓜37千卡11千卡0.4克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
豆腐41千卡81千卡8.1克3.7克
红椒138千卡212千卡15克12克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量858酿冬瓜热量/卡路里558千卡
拳击 热量558千卡,相当于拳击46分钟消耗的热量...720

酿冬瓜的做法共11个步骤

食材主料/辅料

小冬瓜(1个)、瘦肉末(80克)、香菇(3个)、青椒(1/2个)、红椒(1/2个)、胡萝卜(1/2根)、豆腐(50克)、生抽(适量)、胡椒粉(少许)、盐(少许)、芝麻油(适量)
酿冬瓜的做法图解1

1/11. 瘦肉,香菇,青、红椒,胡萝卜切末。

酿冬瓜的做法图解2

2/11. 豆腐捏碎。

酿冬瓜的做法图解3

3/11. 肉末,香菇末,胡萝卜末,青红椒末放于碗里,放少许盐、生抽、胡椒粉拌匀。

酿冬瓜的做法图解4

4/11. 拌匀后的肉糜。

酿冬瓜的做法图解5

5/11. 冬瓜洗净,切下两头,约一个中指的长度。

酿冬瓜的做法图解6

6/11. 掏出籽来,底部若是不平,请用刀削平。

酿冬瓜的做法图解7

7/11. 肉糜放于冬瓜里。

酿冬瓜的做法图解8

8/11. 放入美的蒸宝宝。

酿冬瓜的做法图解9

9/11. 水槽里放入纯净水,关上门,按“+”键设置15分钟。

酿冬瓜的做法图解10

10/11. 听到“滴滴”声后取出,别忘记开门5分钟散热。

酿冬瓜的做法图解11

11/11. 第一次做,担心冬瓜蒸不熟,舀一勺尝一下,嗯,熟了,混合肉糜的味道,小小冬瓜瞬间高大上了。老人好适合。

食材功效信息

小冬瓜的热量11千卡(每100克);具有清热化痰、消渴、消肿利湿等功效;可与银鱼、绿豆芽、口蘑搭配;与红螺、红豆、醋相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血压、延缓衰老等功效;可与扁豆、武昌鱼、仔鸡搭配;与基围虾、海虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、挡辐射、帮助消化等功效;可与兔肉、糙米、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、降血糖、促进血液循环等功效;可与娃娃菜、明虾、羊肉搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与大米、卷心菜、圆白菜搭配;与红枣、茼蒿、樱桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酿冬瓜热量558 千卡
  • 脂肪125.6 克
  • 蛋白质41.2 克
  • 碳水化合物158.3 克
  • 10127.9 毫克
  • 918 毫克
  • 22.3 毫克
  • 1664 毫克

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