| 奶油椰蓉小面包-太香了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 428克 | 奶油椰蓉小面包-太香了热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡，相当于吹喇叭588分钟消耗的热量...120 | |||||
奶油椰蓉小面包-太香了的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、白糖（20克）、蜂密（我用的红枣浓浆）（20克）、酵母（2.5克）、牛奶（140克）、黄油（15克）、盐（3克）、黄油（20克）、白糖（20克）、蛋黄（1个）、椰蓉（20克）、果料如下：（适量）、葡萄干和巧克力怡口莲之类的糖果切碎（可选）
1/10. 准备材料，没有红枣浆可以用蜂蜜。果料可自已有什么放什么，蔓越莓，蓝莓都可以。
2/10. 牛奶中加入酵母溶解。
3/10. 盆中放入所有主材料。
4/10. 揉光滑后加入黄油，揉至出筋。没有手套膜也无所谓，但一定要出筋，就是揉至光滑不粘手，有弹性。切下一块拉开能明显看到面筋网。我忘了拍拉开的样子。
5/10. 加入果料揉匀。盖保解膜，发二倍大。
6/10. 把辅料中的材料混合，装入裱花袋
7/10. 面团切成大小相同，揉圆。
8/10. 在烤盘中放烤箱中加一碗热水。发二倍大。
9/10. 馅料挤在面团上。面包体部分再刷上蛋白。
10/10. 180度烤20分钟就好了。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、养颜等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与果汁、雪莲果、橙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、促消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油椰蓉小面包-太香了热量1175 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质22.31 克
- 碳水化合物188.53 克
- 钠10112.9 毫克
- 钙361 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾289 毫克