| 炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 765克 | 炒粉热量/卡路里1820千卡 | |||
 热量1820千卡，相当于洗衣服847分钟消耗的热量...129 | |||||
炒粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、洋葱（适量）、莲花白（适量）、蒜头（适量）、胡萝卜（适量）、米粉（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 瘦肉切沫，再切适量姜片
2/6. 将胡萝卜切丝，洋葱切丝，蒜头切条，莲花白切片，用水冲洗备用；再切适量葱花备用。
3/6. 将油制热，放入姜片制香后，倒入肉沫制熟，用盘子盛出备用。
4/6. 倒入适量油，将胡萝卜、洋葱、莲花白和蒜头混合的蔬菜炒熟。
5/6. 待蔬菜炒到半熟，将粉、肉沫和葱花倒入其中翻炒至熟，关火，放适量盐调味。
6/6. 美味出炉啦！（＃￣▽￣＃）
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肠胃、补肾气等功效；可与柿子、莴笋、苋菜搭配；与杏、羊肝、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、消炎、提神等功效；可与大蒜、火腿、牛肉搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；可与玉米面、排骨、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、解毒生津等功效；可与圆白菜、蜂蜜、西兰花搭配；与水萝卜、柠檬、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、暖胃、聪耳等功效；
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营养信息
- 炒粉热量1820 千卡
- 脂肪110 克
- 蛋白质32.46 克
- 碳水化合物159.6 克
- 钠10177.6 毫克
- 钙307 毫克
- 铁11.21 毫克
- 钾1176 毫克