| 枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 红枣 | 克 | 317千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 927克 | 枣糕热量/卡路里2766千卡 | |||
 热量2766千卡，相当于盖屋顶461分钟消耗的热量...360 | |||||
枣糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、橄榄油（60克）、鸡蛋（4个）、红枣（120克）、泡打粉（2克）、红糖（100克）、白醋（2---3滴）、小苏打（5克）、纯牛奶（适量）、白芝麻（适量）
1/9. 准备配料，大枣煮15分钟左右出锅，大枣不用去皮，放凉捣成泥备用。
2/9. 打入四个鸡蛋，加两滴白醋，加入红糖搅匀，加入橄榄油搅匀。
3/9. 加入红枣，用电动打蛋器搅匀。
4/9. 塞入低筋面粉。
5/9. 加入泡打粉，小苏打，用电动打蛋器把低筋面粉搅匀至没有颗粒，如果干的话就加适量牛奶，搅匀至面糊状就好。
6/9. 倒入装有油纸的烤盘。向下震几下震出气泡，撒上芝麻糖碎。
7/9. 烤箱预热，上下加热，160度，十分钟。
8/9. 放入烤箱，160°，40分钟，出烤箱的样子。
9/9. 切成自己喜欢的大小，很松软，枣味儿很浓郁，香香的，喜欢就自己动手为家人做起来吧。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、保护皮肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与韭菜、茼蒿、银鱼搭配；与地瓜、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、防治心血管病、抗癌等功效；可与鹌鹑、木瓜、板栗搭配；与胡萝卜、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 枣糕热量2766 千卡
- 脂肪171.61 克
- 蛋白质50.66 克
- 碳水化合物286.42 克
- 钠66901.4 毫克
- 钙458 毫克
- 铁11.75 毫克
- 钾1255 毫克