| 宫保鸡丁一学就会热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 181千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 508克 | 宫保鸡丁一学就会热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于迪斯科210分钟消耗的热量...270 | |||||
宫保鸡丁一学就会的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（100克）、腰果（一把）、葱白（一棵）、大蒜（6瓣）、姜（1片）、生抽（两匙）、米醋（兩匙）、白糖（1匙）、盐（半匙）、麻椒 干辣椒（适量）
1/5. 每次做菜都在赶时间没照每个步骤。
将鸡肉切十字花刀后再切丁。
鸡丁用半勺醋半勺生抽盐适量入味抓匀。
2/5. 腰果炸酥。
3/5. 鸡丁抓上干淀粉放入热油中同时放入麻椒干辣椒
4/5. 碗中放材料表中的两勺醋两勺生抽一勺糖半勺盐淀粉水适量
5/5. 鸡肉锅中放入葱姜蒜粒。翻炒爆香。放入上面酱汁1分钟收汁。关火。倒入腰果拌匀装盘。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延缓衰老、润肠通便、补充体力等功效；可与芡实、茯苓、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗菌、利尿、缓疲劳等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、发汗解表、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 宫保鸡丁一学就会热量945 千卡
- 脂肪55.78 克
- 蛋白质43.62 克
- 碳水化合物159.99 克
- 钠46622.6 毫克
- 钙700 毫克
- 铁38.48 毫克
- 钾1710 毫克