| 麻辣小面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水面 | 克 | 4250千卡 | 2125千卡 | 48克 | 17克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 384克 | 麻辣小面热量/卡路里4934千卡 | |||
 热量4934千卡，相当于肚皮舞1096分钟消耗的热量...270 | |||||
麻辣小面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水面（200克）、蔬菜（适量）、香葱（1颗）、红油辣椒（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、猪油（适量）、碎米芽菜（适量）、味精（少许）、盐（少许）、蒜水（少许）
1/4. 把酱油、红油辣椒、花椒粉、蒜水、猪油、碎面芽菜、味精等调味料放入碗中；
2/4. 锅里放入水，水开后放入蔬菜，断生捞到碗里；
3/4. 捞出蔬菜，放入水面，煮开后加点冷水；
4/4. 把佐料碗里加一大勺的面汤，面煮熟后，挑到调好佐料的碗里，加入香葱即可。
食材功效信息
水面的热量2125千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、通阳、抗菌等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、杀虫解毒、温中散寒等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
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营养信息
- 麻辣小面热量4934 千卡
- 脂肪126.79 克
- 蛋白质65.63 克
- 碳水化合物578.5 克
- 钠15986.9 毫克
- 钙867 毫克
- 铁23.32 毫克
- 钾1009 毫克