| 草莓抹茶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 871克 | 草莓抹茶慕斯热量/卡路里2615千卡 | |||
 热量2615千卡，相当于排舞581分钟消耗的热量...270 | |||||
草莓抹茶慕斯的做法共15个步骤
食材主料/辅料
黄油（55克）、奥利奥饼干碎（100克）、牛奶（100克）、吉利丁片（2片）、抹茶粉（15克）、淡奶油（200克）、细砂糖（30克）、草莓（适量）
1/15. 1??奥利奥饼干碎用擀面杖压碎至细小粉状
2/15. 2?? 黄油隔水融化
3/15. 1???2?? 混和 放入模具 用勺子压实 草莓对切摆盘，将模具放入冰箱冷藏
4/15. 3??吉利丁弄成小块放入牛奶软化，隔水加热至完全融合
5/15. 抹茶粉趁热加入到3??里 调成糊糊
6/15. 淡奶油?细砂糖打发至6成 勉强流动
7/15. 抹茶糊糊加入到淡奶油里充分搅拌融合，倒入一半到模具里，放入草莓碎
8/15. 将剩下的淡奶油糊倒入 尽量抹平表面 放入冰箱冷藏4小时以上
9/15. 吹风机吹一圈模具脱模，在表面筛上抹茶粉 摆上草莓装饰
10/15. 细节照
11/15. 成品图
12/15. 再来一张
13/15. 全是草莓
14/15. 包装起来也很棒
15/15. 最满意的包装盒
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与韭菜、桔子、香椿相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、减肥、抗癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、大便秘结等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、滋阴、润肺生津等功效；
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营养信息
- 草莓抹茶慕斯热量2615 千卡
- 脂肪200.4 克
- 蛋白质99.68 克
- 碳水化合物111.88 克
- 钠346.9 毫克
- 钙346 毫克
- 铁2.84 毫克
- 钾527 毫克