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夏日里爽口开胃的快手酸辣汤

夏日里爽口开胃的快手酸辣汤的热量和减肥功效

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夏日里爽口开胃的快手酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜118千卡47千卡3.27克0.15克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量739夏日里爽口开胃的快手酸辣汤热量/卡路里321千卡
潜泳 热量321千卡,相当于潜泳21分钟消耗的热量...900

夏日里爽口开胃的快手酸辣汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

大白菜(250克)、胡萝卜(半根)、香菇(5朵)、木耳(一小把)、香菜(适量)、小葱(2根)、大蒜(2瓣)、盐(3克)、胡椒粉(1克)、鸡精(1克)、水淀粉(小半碗)、香醋(2汤匙)
夏日里爽口开胃的快手酸辣汤的做法图解1

1/6. 木耳提前泡发,连同大白菜、胡萝卜、香菇切成丝。
香菜、小葱、大蒜切碎备用。

夏日里爽口开胃的快手酸辣汤的做法图解2

2/6. 锅内放适量底油,加入小葱和大蒜爆锅,然后放入香菇炒香。

夏日里爽口开胃的快手酸辣汤的做法图解3

3/6. 加入木耳、大白菜、胡萝卜翻炒约2分钟后加开水大火炖煮,水量以没过菜为宜。

夏日里爽口开胃的快手酸辣汤的做法图解4

4/6. 放入盐、胡椒、鸡精、香醋调味,最后用水淀粉勾芡,待变汤浓稠后起锅。

夏日里爽口开胃的快手酸辣汤的做法图解5

5/6. 以香菜点缀,简单开胃的酸辣汤即成。

夏日里爽口开胃的快手酸辣汤的做法图解6

6/6. 还可以添加豆腐、鸡蛋、火腿等食材,百变酸辣汤依旧美味!

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、除烦解渴、解热除烦等功效;可与辣椒、鸭腿、猪肝搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、解毒生津等功效;可与莴笋、香菜、狗肉搭配;与猕猴桃、水萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、预防贫血、防癌等功效;可与豇豆、牛肉酱、武昌鱼搭配;与野鸡、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、抗癌、活血等功效;可与枣、鱿鱼、圆白菜搭配;与萝卜、青萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进胃肠蠕动、缓解胃痛等功效;可与虾、羊肉、胡萝卜搭配;与火腿、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 夏日里爽口开胃的快手酸辣汤热量321 千卡
  • 脂肪1.38 克
  • 蛋白质14.85 克
  • 碳水化合物69.17 克
  • 394.4 毫克
  • 203 毫克
  • 5.02 毫克
  • 1062 毫克

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