| 法棍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 366克 | 法棍热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于擦洗地板248分钟消耗的热量...228 | |||||
法棍的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（适量）、牛奶（适量）、酵母（适量）、盐（适量）
1/4. 面粉牛奶和面，盐后加入，否则干扰发酵
2/4. 成型后发酵至两倍大
3/4. 发好后表面撒些面粉
4/4. 烤箱约190度，15至20分钟
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治便秘、防治近视等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与醋、菠菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、促消化等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法棍热量943 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物88.63 克
- 钠10071.2 毫克
- 钙320 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾119 毫克