| 自制星巴克红豆松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 509克 | 自制星巴克红豆松饼热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于坐飞机1734分钟消耗的热量...60 | |||||
自制星巴克红豆松饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 材料大合照。
2/18. 低筋面粉、细砂糖、泡打粉、小苏打、盐混匀，加入切成小块的黄油，黄油不用软化，直接切成小块与面粉揉匀。
3/18. 揉成粗玉米粉状，称取20g做为酥粒。
4/18. 加入鸡蛋、牛奶混匀，揉成面团。我这是两份的量，所以用了鸡蛋。
5/18. 揉成光滑的面团。
6/18. 将面团分成对等的两份，我这是两份量分四团。
7/18. 把面团按压成大小差不多的饼状。
8/18. 把第一块饼放入铺好油纸的烤盘中，铺上蜜豆或者红豆沙。
9/18. 再盖上另一块饼，把边缘压紧，收口。
10/18. 在上面刷上蛋液。
11/18. 在面上洒上蜜豆。
12/18. 再把酥粒撒在最上面松弛30分钟。
13/18. 松弛好后放入预热好的烤箱中，中层，上下火180度，25分钟。
14/18. 出炉。
15/18. 切片即可。
16/18. 切片图
17/18. 装上盒子也是美美的。
18/18. 这款松饼送人也是很好的选择。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与百合、桂圆、干辣椒搭配；与兔肉、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、大便秘结等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与鸡蛋、红糖、枣相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调整胃肠道、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制星巴克红豆松饼热量1734 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质32.17 克
- 碳水化合物232.42 克
- 钠37611.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾296 毫克