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珍珠糯米丸子

珍珠糯米丸子的热量和减肥功效

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珍珠糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量1202珍珠糯米丸子热量/卡路里2743千卡
唱歌 热量2743千卡,相当于唱歌1372分钟消耗的热量...120

珍珠糯米丸子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鹌鹑蛋(适量)、猪肉馅(适量)、糯米(一碗)、番茄酱(适量)、香菜(一两根)、鸡蛋(一个)、淀粉(适量)、咸盐(适量)、味精(适量)、胡椒粉(适量)
珍珠糯米丸子的做法图解1

1/4. 首先,先把鹌鹑蛋煮熟剥皮放在一边。

珍珠糯米丸子的做法图解2

2/4. 用猪肉少许花椒粉,咸盐,味精,淀粉,鸡蛋一个和成肉馅,再用肉馅把鹌鹑蛋包上,变成大肉丸子。

珍珠糯米丸子的做法图解3

3/4. 糯米提前用冷水泡三个小时用沥干水,然后用肉丸子在糯米里滚,使肉丸裹满糯米。摆盘上锅蒸三十分钟。

珍珠糯米丸子的做法图解4

4/4. 把番茄酱在锅里烧开,倒少许淀粉水,勾芡熬汁,浇在蒸好的糯米丸子上,再放点香菜碎。OK~上桌吃饭。。

食材功效信息

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、养颜、缓解失眠等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、解热毒、滋肝阴等功效;可与茄子、冬笋、魔芋搭配;与羊肝、驴肉、首乌相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、延年益寿、活血行气等功效;可与乌鸡、桂花、百合搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗衰老、促消化等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、治疗感冒、温胃散寒等功效;可与羊骨、黄豆、虾搭配;与黄瓜、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠糯米丸子热量2743 千卡
  • 脂肪46.06 克
  • 蛋白质60.38 克
  • 碳水化合物282.83 克
  • 39629 毫克
  • 850 毫克
  • 19.84 毫克
  • 1237 毫克

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