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绝味黄焖兔

绝味黄焖兔的热量和减肥功效

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绝味黄焖兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
醪糟211千卡100千卡2.6克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量765绝味黄焖兔热量/卡路里723千卡
瘦身操 热量723千卡,相当于瘦身操123分钟消耗的热量...354

绝味黄焖兔的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲜兔肉(1斤)、葱花,姜片,蒜片(适量)、尖椒(适量)、醪糟(两勺)、八角,桂皮,香叶,花椒(少许)、生抽(一勺)、酱油(1小勺)、蚝油(1勺)、白糖(2勺)、土豆(2个)
绝味黄焖兔的做法图解1

1/8. 兔肉洗去血水控干备用,尖椒切圈,土豆切块

绝味黄焖兔的做法图解2

2/8. 热锅冷油,油温热放入葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,花椒大火煸香,下土豆块翻炒

绝味黄焖兔的做法图解3

3/8. 下入兔肉,翻炒变色后放入两大勺醪糟翻炒至收干水气

绝味黄焖兔的做法图解4

4/8. 放入生抽,红烧酱油,蚝油,白糖炒匀上色,加入适量水

绝味黄焖兔的做法图解5

5/8. 中火加盖煨制

绝味黄焖兔的做法图解6

6/8. 待汤汁快收干,翻炒至汤汁红亮浓稠后加入青椒圈翻炒片刻起锅

绝味黄焖兔的做法图解7

7/8. 炒好出锅,垂涎呀

绝味黄焖兔的做法图解8

8/8.

食材功效信息

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、治疗高血压、驱寒等功效;可与羊排、基围虾、豆腐搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴消暑、温寒补虚、润肤等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、抗癌、帮助消化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 绝味黄焖兔热量723 千卡
  • 脂肪14.09 克
  • 蛋白质17.61 克
  • 碳水化合物152.13 克
  • 834.3 毫克
  • 213 毫克
  • 1.91 毫克
  • 712 毫克

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