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猪脚姜醋

猪脚姜醋的热量和减肥功效

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猪脚姜醋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪脚1828千卡260千卡22.6克12.59克
生姜120千卡80千卡1.82克0.75克
花生1134千卡567千卡21.7克48克
6千卡11千卡0.1克0.3克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1267猪脚姜醋热量/卡路里3511千卡
排球 热量3511千卡,相当于排球439分钟消耗的热量...480

猪脚姜醋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪脚(半只)、生姜(150克)、花生(200克)、鸡蛋(15个)、醋(一支630毫升)、红糖(适量)
猪脚姜醋的做法图解1

1/6. 1,先把花生剥壳,用水煮开后过冷水,洗干净,备用

猪脚姜醋的做法图解2

2/6. 姜洗干净,不要去皮因为姜皮有驱风作用,切片,然用一个干净的锅放水进去把姜片煮出味,捞出再用锅炒干水份,备用

猪脚姜醋的做法图解3

3/6. 鸡蛋整个煮熟后剥,备用

猪脚姜醋的做法图解4

4/6. 4,把姜、花生、鸡蛋全部放入瓦锅里

猪脚姜醋的做法图解5

5/6. 5,倒入一支黑米甜醋,再加入适量的清水,大概刚好浸过所有材料 一点点,盖上盖煲,大火烧开后转小火再煮半小时左右,放适量的红糖,等红糖化后熄火,任由浸一天

猪脚姜醋的做法图解6

6/6. 6,第二天去市场买半只猪脚回来洗干净,飞水后再用冷水洗干净,把昨天煲的那一锅再煮开后放入猪脚,小火煮20分钟,熄火任由它浸一天,一天后可以开吃了。超美味。

食材功效信息

猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有填肾精、补虚弱、养颜等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解药毒、帮助消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、清咽止咳、促生长等功效;可与南瓜子、黄豆、红枣搭配;与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与明虾、肥牛、苋菜搭配;与糖精、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、活血、解毒等功效;可与黑木耳、绿豆芽、姜搭配;与芥菜、莼菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪脚姜醋热量3511 千卡
  • 脂肪71.15 克
  • 蛋白质58.98 克
  • 碳水化合物141.79 克
  • 37450.5 毫克
  • 861 毫克
  • 32.31 毫克
  • 1757 毫克

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