| 吃一口就停不下来的什锦美味披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 10千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 总量 | 747.5克 | 吃一口就停不下来的什锦美味披萨热量/卡路里840千卡 | |||

1/11. 将a部分材料放入和面机,选择和面发面功能机(没有和面机的选择自己手活15~20分钟)

2/11. 面团发酵时候可以准备蔬菜和肉,切成小块

3/11. 切好的蔬菜放入烤箱180,10分钟左右脱水

4/11. 提前将鸡脯肉切块,放入烧烤料腌制30分钟以上(根据自己喜欢味道腌制即可),腌制入味,放入烤箱220度,上下火,中层,烤10~15分钟脱水至7分熟,中间可拿出来翻翻,以免烤老

5/11. 菜和肉处理好后,面团差不多就发好了。拿出来再揉,排气。

6/11. 然后擀成烤盘大小。烤盘刷油,将披萨放进去,再给表面刷油,可以用手调整大小,外面一圈厚点。再放进烤箱,稍微再发一会。(很多人反应年有点少,其实真的不少)

7/11. 用叉子,插孔排气

8/11. 刷一层薄一点的披萨酱

9/11. 先放一层马苏里拉芝士,然后放菜,肉,可以再放点辣椒面,披萨草之类的,看个人喜好

10/11. 放入预热好的烤箱,220度,15分钟,上下火,中层,变金黄色,就可以出炉了

11/11. 出炉,味道超级棒
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、清理胃水等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、和中益肺、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、养颜等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解热、胃肠胀气等功效;可与鸡翅、鸡蛋、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;