| 母亲节献礼 雾霾天气清肺化痰 银耳炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 714克 | 母亲节献礼 雾霾天气清肺化痰 银耳炖雪梨热量/卡路里1373千卡 | |||

1/3. 取3~4朵银耳用热水泡发 雪梨削皮或者不削都可以 看个人喜好 雪梨切块去掉芯 银耳泡发后去掉根部 撕成小碎片 和雪梨一起洗干净 加四碗水入炖锅

2/3. 我用的是高压锅 选择炖汤 我喜欢炖久一点 选的45分钟 炖好以后加冰糖 我加了四五块大的

3/3. 加枸杞和红枣 有的人不喜欢吃软红枣就出锅前加 我喜欢红枣给汤加色 所以先放 盖上 再闷十分钟 完工!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、滋阴、延年益寿等功效;可与枇杷、薏米、茡荠搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、清热、利尿通便等功效;可与百合、核桃、银耳搭配;与哈密瓜、梭子蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、补中益气、解毒等功效;可与银耳、黑芝麻、高粱搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、滋肾、延长寿命等功效;可与银耳、青蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、缓和药性、治疗高血压等功效;可与薏米、小麦、栗子搭配;与黄瓜、海蟹、银鱼相克,同食可能会引起不适;