| 电饭锅版自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 223克 | 电饭锅版自制酸奶热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于循环训练24分钟消耗的热量...480 | |||||
电饭锅版自制酸奶的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备好所有食材。
2/17. 开水把装酸奶的容器和搅拌的勺子烫一下，为了消毒哈。
3/17. 电饭锅内放一个碗架，水位正好齐着碗架的面，水位不能裹过高，水容易进饭盒里。
4/17. 先倒入锅里一袋牛奶，放入糖，搅拌均匀，开火，要不停搅拌。
5/17. 奶煮到有小泡冒出就可以关火了。
6/17. 倒入另外一袋牛奶，边倒入边搅拌均匀。
7/17. 牛奶倒入用开水烫过的饭盒中。
8/17. 待牛奶晾到40-60度左右，加入酸奶，边倒边搅拌（如果没有温度计，就把手洗干净擦干，用手指试一下，只要不烫手就可以了）。
9/17. 盖上饭盒盖子（最好在盖盖子前蒙上一层保鲜膜，可以更好的密封）
10/17. 电饭锅开到煮饭档，不盖盖子，等到水开始冒热气，就可以换到保温档了。
11/17. 把密封好的酸奶盒子放入电饭锅里。
12/17. 盖上盖子，我在上边又盖了一个毛巾，要把出气孔堵上，这样保温8小时（不断电）。
13/17. 8小时到了以后，把酸奶从电饭锅中取出，放入冰箱冷藏数小时后，酸奶的制作就全部完成了。
14/17. 这是加了蔓越莓的酸奶
15/17. 这是加了红糖的酸奶
16/17. 这是加了自己研磨的核桃粉的酸奶
17/17. 也可以直接原味食用或是放不同的水果。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗便秘、健发等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、治便秘等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与香椿、白砂糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅版自制酸奶热量190 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质9.41 克
- 碳水化合物123 克
- 钠78.4 毫克
- 钙426 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾579 毫克