| 海鲜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 194千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1294克 | 海鲜披萨热量/卡路里3424千卡 | |||
 热量3424千卡，相当于华尔兹舞1141分钟消耗的热量...180 | |||||
海鲜披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、洋葱（适量）、鲜虾（适量）、中筋面粉（400克）、酵母（5克）、温水（200毫升）、百吉福芝士（5条）、黄油（140克）、番茄酱（200克）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 面粉，黄油，酵母（用温水化开），牛奶或者温水均匀搅拌，揉至面光为止
2/6. 面团揉好后，放入烤箱发酵40分钟（中上火180度），青椒丝，洋葱丝，洋葱丁切好备用
3/6. 将发好面团里的空气揉出来，做成面饼，面底儿扎小洞，放入烤箱烤10分钟（中上火200度）
4/6. 将芝士，洋葱丝，青椒丝，披萨酱放入面饼，芝士撒两层（底层和上层），放入烤箱15分钟（中上火180度）
5/6. 披萨酱做法：
材料：番茄酱，洋葱丁，水，黄油，盐，糖
黄油融化放入洋葱丁翻炒片刻，放入番茄酱，盐，少许糖炒至冒泡后倒入水（番茄酱与水的比例2：1）,水沸腾后出锅
6/6. 大功告成
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、解热、减肥等功效；可与糙米、黑木耳、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、消炎、杀菌等功效；可与苦瓜、猪肉、鸡蛋搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、增强性功能、抗早衰等功效；可与丝瓜、豆苗、韭菜花搭配；与水芹菜、果汁、南瓜相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 海鲜披萨热量3424 千卡
- 脂肪100.91 克
- 蛋白质37.24 克
- 碳水化合物217.79 克
- 钠49287.9 毫克
- 钙248 毫克
- 铁8.61 毫克
- 钾713 毫克