| 豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 231千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 139千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 741克 | 豆沙面包热量/卡路里2229千卡 | |||
 热量2229千卡，相当于耕种372分钟消耗的热量...360 | |||||
豆沙面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 先把液体放在面包桶里，再放粉，盐和糖对角放，再把面粉挖一个小坑，放上酵母，再盖上。
2/9. 揉20分钟以后，加入软化的黄油，再揉25分钟
3/9. 揉好放温暖处发酵至2倍大，用手指沾干面粉，在中间试一下，不塌就可以了
4/9. 把第一次醒好的面团，揉好分成小剂，盖保鲜膜再醒发10分钟
5/9. 擀成圆形，放上豆沙
6/9. 左手托着面团，右手虎口处捏紧面团收口处，再揉圆就可以了，
7/9. 包好放烤箱2次发酵，下面放一碗热水，关好门，30分钟，烤箱不需要通电
8/9. 2次发酵好以后，刷上蛋液芝麻，放入预热好的烤箱中层，165度，20分钟
9/9. 绵软的豆沙面包可以享用了^0^ 家里的长寿花开的好艳，也来出个镜！
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、大便秘结、预防便秘等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与红枣、米汤、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与丝瓜、韭菜、青椒搭配；与地瓜、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、调味等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、止血等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙面包热量2229 千卡
- 脂肪160.47 克
- 蛋白质55.66 克
- 碳水化合物266.05 克
- 钠10287.3 毫克
- 钙1082 毫克
- 铁36.25 毫克
- 钾795 毫克