| 田园烤鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 760克 | 田园烤鸡肉热量/卡路里901千卡 | |||

1/7. 鸡肉洗净切块

2/7. 配菜洗净切成与鸡肉大小相当的块

3/7. 混合在一起,准备调味

4/7. 加入生抽,盐,鸡精,黑胡椒,白胡椒,蚝油,番茄酱,蜂蜜,韩式辣酱,大蒜碎,柠檬皮屑,生粉,手戴一次性手套,把所有东西用手揉,拌均匀。不用再加食用油了,不然个人觉得太油腻。腌制至少两小时。

5/7. 烤盘铺好锡纸,烤箱200度预热

6/7. 放入烤盘,220度上下火烤20分钟左右

7/7. 出炉后撒上芝麻,开动啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、调中、养颜等功效;可与牛里脊、黄瓜、豇豆搭配;与樱桃番茄、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、抗癌、降血脂等功效;可与胡萝卜、鲤鱼、芹菜搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、生津止渴、祛雀斑等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增加食欲、增强免疫力等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;