| 炸鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 875克 | 炸鸡柳热量/卡路里2018千卡 | |||
 热量2018千卡，相当于灭火168分钟消耗的热量...720 | |||||
炸鸡柳的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一块）、大葱（1根）、食盐（1勺）、鸡精（1勺）、生抽（2勺）、蚝油（2勺）、料酒（1勺）、白糖（1勺）、胡椒粉（1勺）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、面包糠（适量）
1/12. 鸡胸肉切成条状
2/12. 大葱切丁放入碗中
3/12. 加入所有配料，腌制两个小时以上。
4/12. 吐司切1厘米左右丁状。
5/12. 放入烤箱，中层，上下火，150度10分钟。
6/12. 鸡蛋打散，备好面粉，自制的面包糠。
7/12. 锅里倒入适量的香油
8/12. 鸡柳裹一层薄薄的面粉
9/12. 放入打散的蛋液里过一下
10/12. 再放入盘中裹一层面包糠
11/12. 放入油锅中，炸至金黄色捞出沥干。
12/12. 洒上一些孜然粉，就可以吃啦。（蘸着番茄酱也很好吃哦）
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、添髓等功效；可与油菜、豇豆、茼蒿搭配；与红薯、鲤鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、抗癌等功效；可与兔肉、红枣、基围虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、消毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 炸鸡柳热量2018 千卡
- 脂肪42.3 克
- 蛋白质82.27 克
- 碳水化合物354.05 克
- 钠40098 毫克
- 钙955 毫克
- 铁12.29 毫克
- 钾993 毫克