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芒果慕斯流心蛋糕10寸

芒果慕斯流心蛋糕10寸的热量和减肥功效

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芒果慕斯流心蛋糕10寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉326千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶23千卡42千卡6.81克3.2克
稻米油354千卡884千卡0克100.00克
砂糖387千卡387千卡0克0克
柠檬汁1千卡23千卡0.7克0.2克
淡奶油3929千卡873千卡0.70克97克
砂糖155千卡387千卡0克0克
柠檬汁3千卡23千卡0.7克0.2克
吉利丁片34千卡335千卡85.6克0.10克
总量876芒果慕斯流心蛋糕10寸热量/卡路里5311千卡
侧泳 热量5311千卡,相当于侧泳664分钟消耗的热量...480

芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(92克)、鸡蛋(6只)、砂糖(100克)、柠檬汁(5克)、稻米油(40克)、牛奶(55克)、芒果泥(650克)、吉利丁片(7块)、淡奶油(450克)、砂糖(40克)、柠檬汁(15克)、芒果肉(250克)、芒果流心(150克)、镜面(适量)、白开水(250克)、果粉芒果味(35克)
芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法图解1

1/15. 蛋黄+牛奶+砂糖+稻米油筛入低筋粉搅拌均匀无粒粒

芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法图解2

2/15. 蛋白打发至弯勾十砂糖分三次加入

芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法图解3

3/15. 蛋白混合蛋黄

芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法图解4

4/15. 芒果切粒

芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法图解5

5/15. 芒果打成糊十砂糖十吉利丁片( 隔热水溶化)搅拌

芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法图解6

6/15. 芒果流心

芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法图解7

7/15. 淡奶油慢挡打发十砂糖

芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法图解8

8/15. 淡奶油打至9成

芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法图解9

9/15. 将芒果泥加入打好淡奶油搅拌均匀成芒果慕斯

芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法图解10

10/15. 蛋糕一片倒入芒果慕斯糊

芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法图解11

11/15. 放上芒果粒十芒果流心

芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法图解12

12/15. 再倒入芒果慕斯糊,放冰箱冷藏5小时以上,最好冷藏过夜。

芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法图解13

13/15. 凉开水十果粉搅拌十吉利丁片2片混合均匀

芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法图解14

14/15. 到入冷藏5小时的蛋糕上,再冷藏2小时

芒果慕斯流心蛋糕10寸的做法图解15

15/15. 开食

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、预防癌症等功效;可与基围虾、海虾、韭菜搭配;与鹅肉、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、除口臭、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、抗菌消炎、化痰止咳等功效;可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配;与牛奶、牛蛙、山楂相克,同食可能会引起不适;

稻米油的热量884千卡(每100克);具有抗衰老、抗氧化、抗疲劳等功效;

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营养信息

  • 芒果慕斯流心蛋糕10寸热量5311 千卡
  • 脂肪211.61 克
  • 蛋白质116.47 克
  • 碳水化合物294.18 克
  • 455.2 毫克
  • 357 毫克
  • 3.68 毫克
  • 725 毫克

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