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土豆肉片

土豆肉片的热量和减肥功效

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土豆肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
总量761土豆肉片热量/卡路里1818千卡
坐飞机 热量1818千卡,相当于坐飞机1818分钟消耗的热量...60

土豆肉片的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、土豆(2个)、葱(半根)、姜(几片)、豆瓣酱(一勺)、老抽(适量)、盐(适量)
土豆肉片的做法图解1

1/6. 姜切片,葱切段,土豆切片用水泡上

土豆肉片的做法图解2

2/6. 肉切片(我喜欢稍微带些肥肉,这样才香),我用淀粉抓了一下,这步也可以不用吧,看自己喽

土豆肉片的做法图解3

3/6. 锅内放油(油比平常炒菜稍多点),油热后放入肉炒至变色

土豆肉片的做法图解4

4/6. 加入姜葱,适量老抽上色,翻炒后将肉捞出

土豆肉片的做法图解5

5/6. 锅内留底油,加入一勺豆瓣酱,将土豆片沥水后放入干煸,这个过程容易粘锅,要小心哦

土豆肉片的做法图解6

6/6. 等土豆片变软熟了之后,倒入之前捞出来的肉,加入适量的盐、花椒粉翻炒,即可出锅(盐要放少点,豆瓣酱本身有咸味)

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、滋阴等功效;可与茄子、山楂、大蒜搭配;与杏仁、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、调中、和中养胃等功效;可与牛肉、肥牛、牛腩搭配;与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与牛肉松、瘦牛肉、羊肚搭配;与日本豆腐、嫩豆腐、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、杀菌等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防动脉硬化、增进食欲、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆肉片热量1818 千卡
  • 脂肪53.79 克
  • 蛋白质25.71 克
  • 碳水化合物74.86 克
  • 10743.6 毫克
  • 165 毫克
  • 6.13 毫克
  • 1275 毫克

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