| 椰蓉馅桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 649克 | 椰蓉馅桃酥热量/卡路里2894千卡 | |||
 热量2894千卡，相当于踮脚603分钟消耗的热量...288 | |||||
椰蓉馅桃酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
桃酥材料：（适量）、白糖（适量）、花生油（适量）、泡打粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、椰蓉馅材料：（适量）、椰蓉（多多的）、白糖或糖粉（适量）、黄油（一点）、鸡蛋清（适量）、最好是奶粉(或牛奶)（适量）
1/7. 先做桃酥：面粉，鸡蛋，白糖(看个人喜好放)，泡打粉4g，花生油要多些(否则不香也不脆）
2/7. 第一步材料要全部混合，鸡蛋多些也没事，有耐心的搅拌，混合后会很油，是正常的，如图，面团不用太粘，和成饼的时候会成团的。
3/7. 接下来做椰蓉馅：蛋液，黄油融化，奶粉白糖先混合，把奶粉和糖溶得差不多了，再看着量放椰蓉，要不容易混合液会不够。如图就做好了。
4/7. 把椰蓉包里面，压成饼状，最好扁一些，不然要烤很久就熟，但是烤太久又容易烤焦。
5/7. 烤箱180度预热，这时可以把蛋液刷表面，不用刷太多，一层就好，否则烤出来颜色很深。
6/7. 预热好了，中层上下火15分钟。接着150度5分钟，这样不容易不熟或者烤过了。
7/7. 最后晾凉了装袋，完美。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺止咳、预防高血压、健脑益智等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、玉米、肥牛搭配；与茶叶、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉馅桃酥热量2894 千卡
- 脂肪287.59 克
- 蛋白质43.96 克
- 碳水化合物223.24 克
- 钠367.7 毫克
- 钙191 毫克
- 铁8.21 毫克
- 钾1014 毫克