| 土豆鸡蛋肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 675克 | 土豆鸡蛋肉饼热量/卡路里1537千卡 | |||

1/8. 主料准备好

2/8. 猪肉剁碎

3/8. 土豆切丝,用水冲洗一下控干

4/8. 随后将土豆丝与肉沫拌匀,打入鸡蛋,并加入适量淀粉拌匀

5/8. 放适量盐和胡椒粉调味,在放入葱花搅拌均匀

6/8. 平底锅放适量油

7/8. 烧热后,倒入土豆丝面糊

8/8. 用中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、止消渴、解热毒等功效;可与南瓜、芒果、山楂搭配;与红豆、杏仁、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾利湿、养颜等功效;可与醋、豆角、黄瓜搭配;与香雀、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、小米面、明虾搭配;与田鸡、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、润肠通便等功效;