| 桂花椰子糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 286千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 435克 | 桂花椰子糕热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于雪鞋行走102分钟消耗的热量...480 | |||||
桂花椰子糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
椰汁（200毫升）、吉利丁片（5片）、白糖（40克）、糖桂花（80克）、水（160克）
1/4. 椰浆、白糖30g倒入锅中煮，差不多沸腾时加入2片已用冷水泡软的吉利丁片，至融化后息火，倒入干净的容器里纳凉
2/4. 水加10g白糖入锅煮，差不多沸腾时加入3片已泡软的吉利丁片，融化后息火，倒入干净的容器纳凉
3/4. 在长形的容器里倒入3cm厚椰汁，入冰箱冷冻10分钟，再倒入2cm左右的桂花汁，入冰箱冷冻10分钟，依次循环
4/4. 完成后，入冰箱冷藏1小时左右就可以吃了
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、润颜、祛风等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 桂花椰子糕热量814 千卡
- 脂肪1.08 克
- 蛋白质90.6 克
- 碳水化合物195.5 克
- 钠70.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2 毫克
- 钾606 毫克