| 红枣南瓜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 红枣南瓜卷热量/卡路里959千卡 | |||

1/14. 南瓜去皮去瓤切块

2/14. 0入锅蒸熟后压成南瓜泥

3/14. 入锅蒸熟后压成南瓜泥

4/14. 半凉状态后加酵母粉拌匀,倒入面粉中

5/14. 揉成面团温暖处饧发

6/14. 红枣泡半个小时至软糯

7/14. 饧好的面团反复揉匀

8/14. 切成等份的面剂

9/14. 搓成圆锥形

10/14. 擀开

11/14. 放一颗红枣

12/14. 沿边慢慢卷起

13/14. 底部收口,依次全部做好

14/14. 凉水入锅蒸20分钟即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、通便、清热解毒等功效;可与火腿、芦荟、枣(鲜)搭配;与青蟹、虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;