| 奶香豆沙卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 313克 | 奶香豆沙卷热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于俯卧撑97分钟消耗的热量...480 | |||||
奶香豆沙卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、牛奶（约130毫升）、豆沙（适量）、干酵母（2克）、白糖（少量）
1/8. 牛奶加热至温热，倒入干酵母化开，白糖少量加入面粉中搅拌均匀，化好的酵母牛奶倒入面粉中揉合成光滑的面团。
2/8. 放温暖处发酵至2-2.5倍大。
3/8. 取出拳头大小一块面团，排气后充分揉搓光滑，尽可能地擀成特别薄的方形面片。
4/8. 用刀修切去多余的边，使面片呈长方形。
5/8. 给面片上均匀地涂抹上一层红豆沙。
6/8. 沿长的一边卷起，尽量卷紧。
7/8. 分切成小段。
8/8. 把小段竖起来放，整形，二次发酵半小时，入锅中蒸二十分钟即可出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、预防便秘等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与醋、白砂糖、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香豆沙卷热量779 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克