| 宝塔炒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 235克 | 宝塔炒虾球热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于弹风琴84分钟消耗的热量...150 | |||||
宝塔炒虾球的做法共12个步骤
食材主料/辅料
宝塔花菜（适量）、白玉菇（适量）、凤尾虾仁（适量）、红椒（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/12. 准备材料
2/12. 保塔菜掰成小朵洗净沥干
3/12. 白玉菇去掉根部洗净沥干
4/12. 凤尾虾仁在背上开一刀
5/12. 起油锅，姜葱爆香，下入宝塔菜翻炒
6/12. 再加入白玉菇炒几下
7/12. 加入虾仁翻炒
8/12. 调入适量盐和料酒
9/12. 加入红椒丝，加水或高汤加盖煮几分钟
10/12. 调入胡椒粉
11/12. 调少量鸡精即可
12/12. 清新搭配的小炒
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有预防高血压、止咳化痰、治疗高血压等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、健胃、健脾胃等功效；可与花菜、小白菜、鹌鹑搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温中止呕、驱散寒邪等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、促进消化、帮助消化等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 宝塔炒虾球热量210 千卡
- 脂肪24.7 克
- 蛋白质37.2 克
- 碳水化合物165.8 克
- 钠66.3 毫克
- 钙678 毫克
- 铁15.8 毫克
- 钾1584 毫克