| 花样什锦蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | 4.9克 | 2克 |
| 总量 | 1552克 | 花样什锦蒸蛋热量/卡路里1940千卡 | |||
 热量1940千卡，相当于扭腰327分钟消耗的热量...356 | |||||
花样什锦蒸蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 给孩子们吃的东西就是要花样繁多色彩丰富～胡萝卜荷兰豆玉米青豆稍微焯烫一下。虾剥皮煮熟。
2/12. 用小刀花刀就可以把胡萝卜和午餐肉简单的切出花样～
3/12. 今天做个嫩蛋羹，加水我的比例是蛋和水2:1。加入盐鸡精糖，充分搅匀
4/12. 要想蛋羹细腻，要过筛哦。
5/12. 选择有盖子的容器或者蒙上保鲜膜
6/12. 再摆个香菇蒸鹌鹑蛋。去掉柄，在小碗里打进鹌鹑蛋，表面用碾磨器磨点海盐和胡椒即可。
7/12. 摆盘可以随心所欲啦，检查水盒里的水量，放入蒸宝宝中。
8/12. 选择蒸蛋选项。
9/12. 听到滴滴声就好啦！蒸好之后咱们可以用刚才焯烫好的原材料继续装饰哦。
10/12. 这次香菇鹌鹑蛋和蒸水蛋一起入锅的，是图方便啦。其实香菇蒸的几分钟就好，这样蛋黄还没凝固，表面不会有那层蛋白膜，成品更鲜艳美观。这是有天早上做的。
11/12. 大菜都能做，蒸宝宝蒸蛋就更不在话下啦。很嫩很滑，表面完全没有气泡！
12/12. 谢谢大家的观看！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与明虾、韭菜、苋菜搭配；与豆浆、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、美肤、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、解毒生津等功效；可与比目鱼、卷心菜、香菇搭配；与杏、白萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、益脾和胃、增强免疫力等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防贫血、增强免疫力等功效；可与豇豆、鲤鱼、花菜搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 花样什锦蒸蛋热量1940 千卡
- 脂肪159.61 克
- 蛋白质83.66 克
- 碳水化合物142.52 克
- 钠1815.5 毫克
- 钙983 毫克
- 铁22.15 毫克
- 钾1674 毫克