| 凤尾虾土豆沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 599克 | 凤尾虾土豆沙拉热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡，相当于擦洗地板223分钟消耗的热量...228 | |||||
凤尾虾土豆沙拉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、虾仁（适量）、黑胡椒（一小撮）、坚果（适量）、蔓越莓干（适量）
1/7. 土豆去皮切小块。（也可不去皮，记得洗干净。）
放入锅里煮熟。（土豆含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，所以一定要彻底煮透，用筷子可以轻松插入即可。）
2/7. 在虾背部切开，两端不切断。
3/7. 尾部从中间穿过。
4/7. 锅里倒入水，加姜片，料酒，盐。
水开，放入虾仁烫熟。
5/7. 捞起过凉，这样虾肉会更加Q弹。
6/7. 土豆熟后，捞起。
加入沙拉酱，黑胡椒，盐，橄榄油压碎。（或者放入保鲜袋里，用擀面杖擀碎。）
7/7. 盘子上放上模具，填入土豆泥，压紧，放上虾仁、蔓越莓干、坚果。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、降糖降脂等功效；可与牛腩、豆角、豇豆搭配；与石榴、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、通乳、增强性功能等功效；可与龙须菜、上海青、娃娃菜搭配；与果汁、洋葱、圣女果相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛腥提味、和胃等功效；
坚果的热量487千卡（每100克）；具有驱虫、长寿、增强体质等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 凤尾虾土豆沙拉热量849 千卡
- 脂肪45.69 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物131.77 克
- 钠1137.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾480 毫克