| 速成兰州拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 油泼辣子 | 克 | 263千卡 | 710千卡 | 3.66克 | 76.02克 |
| 总量 | 772克 | 速成兰州拉面热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于摩托艇运动178分钟消耗的热量...150 | |||||
速成兰州拉面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
兰州拉面（挂面也可）（依据喜好而定）、五香牛肉（6片）、白萝卜（少半根）、香菜（适量）、蒜苗（适量）、盐（3勺）、味精（2勺）、醋（1勺）、油泼辣子（依个人喜好而定）、白胡椒（1勺）
1/9. 所有食材备好洗净
2/9. 白萝卜切成圆片，然后再切成四等份的扇形
3/9. 五香牛肉切片备用
4/9. 烧水，将白萝卜煮至透明，水里加白胡椒粉
5/9. 香菜、蒜苗切末，烧水煮面，本人用的是兰州当地卖的挂面
6/9. 面煮好后捞出，撒上香菜、蒜苗末和煮好的白萝卜以及盐和味精，再摆好五香牛肉片，怎么美观怎么来
7/9. 将滚烫的面汤趁热浇在面条和佐料上
8/9. 根据个人喜好调油泼辣子和醋，个人喜欢辣一点～
9/9. 用筷子搅拌均匀，开吃～
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、抗癌、润肺祛痰等功效；可与腐竹、圆白菜、豆腐丝搭配；与枇杷、虫草、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、和胃调中、治疗感冒等功效；可与虾、羊肉、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、降血脂、防流感等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 速成兰州拉面热量445 千卡
- 脂肪77.61 克
- 蛋白质13.97 克
- 碳水化合物59.59 克
- 钠46820.6 毫克
- 钙885 毫克
- 铁33.77 毫克
- 钾1335 毫克