| 自制卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 763克 | 自制卷饼热量/卡路里1952千卡 | |||
 热量1952千卡，相当于堆肥390分钟消耗的热量...300 | |||||
自制卷饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（2只）、食用油（适量）、土豆（1个）、小葱（少许）、甜面酱，辣酱，腐乳，孜然（适量）
1/9. 首先将面和好之后餳一下。
2/9. 把小葱切碎。备用
3/9. 碗里打入鸡蛋放上一点葱花。再放入一点精盐。拌匀备用
4/9. 将面团揉好后擀一个圆形的皮。备用
5/9. 把擀好的面皮放入电饼铛里。待一面金黄色翻个。
6/9. 将饼翻开后把鸡蛋液放入饼中再烙熟。
7/9. 鸡蛋灌饼做好后。抹上面酱，腐乳，辣酱，葱花，孜然。
8/9. 再放入土豆丝。
9/9. 我们自制的卷饼就做好了。棒棒滴！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与北极虾、小米面、茼蒿搭配；与鹅蛋、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、治疗高血压、润肠等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和中养胃、降糖降脂等功效；可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配；与西红柿、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强体质、解热等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制卷饼热量1952 千卡
- 脂肪111.51 克
- 蛋白质27.46 克
- 碳水化合物85.32 克
- 钠167.1 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾623 毫克