| 豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 豆沙 | 克 | 840千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 959克 | 豆沙面包热量/卡路里2820千卡 | |||
 热量2820千卡，相当于哑铃940分钟消耗的热量...180 | |||||
豆沙面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、鸡蛋（1个）、黄油（20克）、白糖（55克）、牛奶（120克）、盐（2克）、酵母（4克）、黑芝麻（适量）、豆沙（340克）
1/6. 高精粉、鸡蛋、黄油、牛奶、白糖、盐、酵母放入面包机中和面发面后取出。分成30g一个剂子。
2/6. 擀面杖把面皮擀成中间厚边上薄，豆沙分成20g一个后，包入面皮中。
3/6. 包完后，反面朝上，用干净的剪刀剪4下。
4/6. 完成后装盘，刷上全蛋液。
5/6. 用擀面杖的一头粘上黑芝麻后按在面包的中间。
6/6. 面包醒20分钟后，烤箱150度预热，烤15分钟取出。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防癌症等功效；可与干辣椒、洋葱、基围虾搭配；与鹅、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、美白等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与白砂糖、乌鳢、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙面包热量2820 千卡
- 脂肪160.37 克
- 蛋白质59.47 克
- 碳水化合物265.95 克
- 钠10286.7 毫克
- 钙1239 毫克
- 铁35.98 毫克
- 钾924 毫克