| 神秘的传奇杏仁炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 635克 | 神秘的传奇杏仁炖蛋热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡，相当于桑拿149分钟消耗的热量...240 | |||||
神秘的传奇杏仁炖蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准好好蒸锅开小火开始烧水后再去准备材料，这样蒸的时间会节省不少
2/12. 两奶勺量的杏仁粉
3/12. 热水化开，加入4??勺白砂糖，UP舀糖的勺子很小，所以就算是4??勺甜度也还好，喜欢甜一点的豆友们可以根据自己的口味调味，放一旁待用
4/12. 一个鸡蛋，打散，加入一点点盐，可以突出整体的甜味，一点点就好
5/12. 打散的蛋液中加入一汤匙量的牛奶，全脂奶最好
6/12. TIPS：牛奶像这样两边都剪一个小口会比较好倒出来～
7/12. 过筛，这一步很关键，想让最后的成品滑嫩没有气泡这一步可不能少，??这个时候的蛋液里只加入了牛奶哟??
8/12. 将调好的杏仁浆加入蛋液中，搅拌均匀
9/12. 将就刚才调杏仁糊的小碗加入一汤匙清水，倒入蛋液中搅拌均匀
10/12. 这几个碗的大小对比图，装蛋液的玻璃碗就是最普通大小的玻璃碗，杏仁饼跟方形凤梨酥的大小一样
11/12. 附上保鲜膜，用牙签扎几个孔，上锅中火蒸19分钟
12/12. 家里没有整粒的杏仁了，葡萄干装饰，??完成??，吃一口瞬间治愈疲倦的身体
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进血液循环、润肠通便、滑肠等功效；可与牛奶、白果、西洋菜搭配；与猪里脊肉、葛根、猪肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗氧化、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、治疗便秘等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与菠萝、钙粉、果汁相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、香椿、黄豆搭配；与味精、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 神秘的传奇杏仁炖蛋热量595 千卡
- 脂肪21.21 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物184.72 克
- 钠10212.6 毫克
- 钙644 毫克
- 铁9.18 毫克
- 钾990 毫克