珍珠肉沫虾丁丸的热量和减肥功效

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珍珠肉沫虾丁丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
肉末	克	988千卡	395千卡	14.6克	30.8克
虾肉	克	85千卡	48千卡	10.4克	0.7克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
总量	1019克	珍珠肉沫虾丁丸热量/卡路里2372千卡
热量2372千卡，相当于种草949分钟消耗的热量...150

珍珠肉沫虾丁丸的做法共1个步骤

食材主料/辅料

肉末（250克）、虾肉（适量）、胡萝卜（少许）、香菇（一朵）、姜沫（少许）、糯米（手抓两把）、淀粉（生粉，小粉）（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）

1/1. 忘了拍照，只有成品，按照步骤来，很简单就能做出美味食物。

1.头天晚上将糯米爪两把用冷水泡着，第二天蒸起来容易熟。
2.准备好肉沫，虾丁，姜沫，将胡萝卜切碎，香菇切碎备用。
3.用大碗将肉沫，虾丁，姜沫，胡萝卜碎，香菇碎混合，加少许盐，鸡精，胡椒粉调味，再加少许淀粉，拌匀。
4.将混合肉沫揉成小圆球，外面裹上泡好的糯米。
5.在蒸锅上放好吸油纸，将裹好糯米的丸子放在上面，上汽后大火蒸20分钟（具体时间根据丸子大小灵活掌握，糯米熟了，肉也就熟了），熟后可适当闷五分钟。
6.摆盘，香喷喷的丸子做好咯！

当然，丸子的材料可以五花八门，玉米粒啊，藕粒啊，喜欢什么都可以随意变化，方便快捷。

食材功效信息

虾肉的热量48千卡（每100克）；具有促进消化、增强性功能、预防高血压等功效；可与韭菜、韭菜花、丝瓜搭配；与番茄、西瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、帮助消化等功效；可与西兰花、比目鱼、蜂蜜搭配；与茄子、醋、山药相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与莴笋、荸荠、油菜搭配；与野鸡、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、补中益气、健脾暖胃等功效；可与兔肉、葡萄、枣搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

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