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凉拌豇豆角

凉拌豇豆角的热量和减肥功效

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凉拌豇豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
花生酱468千卡600千卡6.9克53克
6千卡11千卡0.1克0.3克
芝麻酱278千卡381千卡11.27克9.73克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
花椒油117千卡900千卡0克100克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量356凉拌豇豆角热量/卡路里1105千卡
背包旅行 热量1105千卡,相当于背包旅行158分钟消耗的热量...420

凉拌豇豆角的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豇豆角(1把)、木耳(5朵)、胡萝卜丝(少量)、花生酱(1勺)、芝麻酱(1勺)、盐(少许)、白糖(少许)、醋(少许)、鸡精(一丢丢)、花椒油(少许)
凉拌豇豆角的做法图解1

1/6. 豆角洗净切寸段,胡萝卜切丝,木耳泡发后撕小朵,姜切丝,蒜切末,葱切花。

2/6. 起锅做水,水开下豆角,煮熟,随时尝食别焯过也别生。随后捞出,下胡萝卜丝,木耳,稍候捞出。

凉拌豇豆角的做法图解3

3/6. 热锅凉油,下蒜末炒至金黄。

凉拌豇豆角的做法图解4

4/6. 调一勺花生酱和一勺芝麻酱,加盐,生抽,糖,醋,鸡精,花椒油调匀。请原谅,这酱是老公帮调的……

凉拌豇豆角的做法图解5

5/6. 将焯好水的菜捞在盘中,上面放入炒制好的蒜末。

凉拌豇豆角的做法图解6

6/6. 将调好的酱汁浇在盘中,即可。虽说是春天,可这三十多度的高温,来一盘清新爽口的凉拌豆角,无可奈何的迎接夏日的到来。

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、延缓衰老、便血等功效;可与荸荠、海蜇头、竹笋搭配;与猪血、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有造血、预防动脉硬化、润肺等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、促进骨骼发育、防治皮肤炎症等功效;可与油麦菜搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、帮助消化等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌豇豆角热量1105 千卡
  • 脂肪165.87 克
  • 蛋白质31.55 克
  • 碳水化合物241.94 克
  • 53028.9 毫克
  • 846 毫克
  • 37.19 毫克
  • 879 毫克

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