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紫菜肉松

紫菜肉松的热量和减肥功效

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紫菜肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋粉393千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶55千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油718千卡898千卡0克99.8克
肉松60千卡298千卡22克9克
白糖627千卡392千卡0.1克0克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
白醋0千卡6千卡0.1克0.6克
总量600紫菜肉松热量/卡路里1960千卡
田径 热量1960千卡,相当于田径261分钟消耗的热量...450

紫菜肉松的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(8个)、低筋粉(170毫升)、白糖(160克)、牛奶(130克)、色拉油(80克)、肉松(20克)、紫菜(适量)、白醋(6克)
紫菜肉松的做法图解1

1/16. 准备好材料,先将蛋清和蛋黄分开,分别装到两个无水无油的盆中,这是双份,所以使用大一点的盆哦!

紫菜肉松的做法图解2

2/16. 准备好牛奶和色拉油

紫菜肉松的做法图解3

3/16. 往蛋黄中加入色拉油和牛奶

紫菜肉松的做法图解4

4/16. 搅拌均匀

紫菜肉松的做法图解5

5/16. 低粉过筛加入蛋黄液中

紫菜肉松的做法图解6

6/16. 用刮刀来回上下搅拌均匀

紫菜肉松的做法图解7

7/16. 开始打发蛋白

紫菜肉松的做法图解8

8/16. 将白醋滴入蛋白中,白糖分三次加入,提起打蛋器,蛋白呈弯钩状态即可

紫菜肉松的做法图解9

9/16. 将打好的蛋白分四次加入蛋黄糊中,切刀上下切割似翻拌,切记不要转圈搅拌

紫菜肉松的做法图解10

10/16. 做好的蛋黄糊

紫菜肉松的做法图解11

11/16. 烤盘中铺上油纸,倒入蛋糕糊

紫菜肉松的做法图解12

12/16. 将紫菜切碎,与肉松拌匀

紫菜肉松的做法图解13

13/16. 将紫菜肉松放在蛋糕的下方,用手小心卷起(像卷寿司一样),开始卷的时候,手稍稍压一下,再慢慢卷完,放冰箱冷藏半小时。

紫菜肉松的做法图解14

14/16. 开切~

紫菜肉松的做法图解15

15/16. 包蔓越梅的饼干袋装这个也不错,早饭的量够了

紫菜肉松的做法图解16

16/16. 完成~

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、养血发胎等功效;可与海虾、干贝、青椒搭配;与鹅、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与酒、菠菜、菜花相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;

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营养信息

  • 紫菜肉松热量1960 千卡
  • 脂肪123.79 克
  • 蛋白质56.78 克
  • 碳水化合物219.13 克
  • 39544.7 毫克
  • 433 毫克
  • 6.48 毫克
  • 751 毫克

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