香菇烧鸡腿的热量和减肥功效

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香菇烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	905千卡	181千卡	16克	13克
干香菇	克	181千卡	296千卡	9.58克	0.99克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
木糖醇	克	105千卡	205千卡	0克	0克
总量	1056克	香菇烧鸡腿热量/卡路里2038千卡
热量2038千卡，相当于铲东西340分钟消耗的热量...360

香菇烧鸡腿的做法共3个步骤

鸡腿（500克）、干香菇（15颗）、姜（3片）、大蒜（3个）、大葱（少许）、八角（3个）、花椒（少许）、辣椒（少许）、料酒（少许）、木糖醇（少许）、生抽（适量）、老抽（适量）

1/3. 鸡腿切好，洗干净！用热水抄一下！放盆里备用

2/3. 干香菇切好，放碗里备用

3/3. 加少许油，把鸡腿倒入锅中，翻炒，然后加姜，蒜，辣椒，花椒，在翻炒，有香味儿时，加入木糖醇粉和料酒，生抽，老抽！加水小火炖10分钟，最后加盐，大火收汤汁，关火加入葱翻炒一下，出锅！

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有提高免疫力、益胃和中、降血脂等功效；可与莴笋、牛肉、鸡腿搭配；与明虾、西红柿、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促消化、强身体等功效；可与粳米、生菜、玉米面搭配；与鸡肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、舒张血管、缓解疲劳等功效；可与海虾、明虾、粳米搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；