| 海鲜意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 62千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 18千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 964克 | 海鲜意大利面热量/卡路里823千卡 | |||

1/10. 西红柿去皮,切成小粒,鲜虾剥壳去虾线,用少量盐腌制

2/10. 洋葱切小粒,蒜切末

3/10. 锅中放入黄油,黄油化开后倒入橄榄油,然后下入蒜末

4/10. 蒜末煸出香味后,放入洋葱碎

5/10. 洋葱炒至透明后,放入切碎的西红柿,煸炒

6/10. 与此同时,做开水,水开后,放入意大利面,撒一点盐,滴几滴橄榄油,煮8-10分钟(看意大利面外包装的标注),然后将虾焯熟

7/10. 西红柿煸碎、软之后,倒入番茄酱和黑椒酱,小火煸炒

8/10. 当酱变浓稠后,撒入一点点的罗勒碎

9/10. 放入焯好的虾仁,撒入适量白糖和盐,关火,拌匀后出锅

10/10. 意大利面煮好后,撒入一点橄榄油拌匀,盛入盘中后,浇上意大利面酱
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、治疗高血压、抗癌等功效;可与鸡蛋、西兰花、蜂蜜搭配;与石榴、香菇、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、帮助消化、抗癌等功效;可与苹果、排骨、猪肝搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、调味、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、呵护咽喉等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;