| 北京烤鸭披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 483克 | 北京烤鸭披萨热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于钓鱼112分钟消耗的热量...180 | |||||
北京烤鸭披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面团材料：面粉（200克）、温水（60克）、鸡蛋（1个（约45）克）、酵母（5克）、盐（2克）、白糖（6克）、植物油（20克）、马苏里拉（150克）、馅料：北京烤鸭（肉片）（150克）、胡萝卜（适量）、新鲜香菇（2只）、黄瓜（1小段）、洋葱（小半个）
1/12. 面团材料一起揉成团，发酵40分钟
2/12. 排气后醒15分别
3/12. 用大碗扣出米奇头
4/12. 用小碗扣出米奇的耳朵
5/12. 拼接成米奇头像，用叉子叉满小洞
6/12. 香菇、洋葱、胡萝卜切成小片，少量油煸炒
7/12. 烤鸭切片，黄瓜切丝
8/12. 面饼160度烤10分钟，拿出来涂上番茄酱
9/12. 先撒一层马苏里拉，再撒上炒过的材料，再撒上烤鸭片
10/12. 再撒上一层马苏里拉、黄瓜丝、马苏里拉，烤箱160度烤15分钟，再200度5分钟
11/12. 出品
12/12. 上面的我做的，下面的是上海迪士尼官网的照片
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、防细菌感染等功效；可与小米面、百合、北极虾搭配；与桔子、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、消食等功效；可与草鱼、西兰花、蜂蜜搭配；与山楂干、水萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 北京烤鸭披萨热量336 千卡
- 脂肪110.01 克
- 蛋白质17.56 克
- 碳水化合物134.36 克
- 钠10184.3 毫克
- 钙168 毫克
- 铁5.16 毫克
- 钾527 毫克