| 水果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖霜 | 克 | 161千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 1617克 | 水果千层蛋糕热量/卡路里3466千卡 | |||
 热量3466千卡，相当于治安1386分钟消耗的热量...150 | |||||
水果千层蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、牛奶（300毫升）、黄油（35克）、糖霜（40克）、淡奶油（300毫升）、鸡蛋（4个）、菠萝（半个）、草莓（8颗）、蓝莓（10个）
1/6. 首先用三个鸡蛋加一个蛋黄放入糖霜搅拌均匀，倒入温牛奶继续搅拌，倒入隔水融化的黄油搅拌，最后倒入筛好的低筋面粉，搅拌好后再过筛，将筛好的面糊放入冰箱冷藏两个小时，拿出用平底锅煎，先倒入一勺面糊转动锅摊平，再用小火慢煎，煎好放凉
2/6. 将菠萝和草莓分别切小粒
3/6. 淡奶油加糖霜搅拌，直到出现角为止，搅拌时间长点更好
4/6. 先放一层厚的皮在最底下，然后铺上奶油和水果，依次往上铺，我是下面铺的菠萝，最后两层铺的草莓，要是菠萝和草莓便酸，用之前先用糖腌一下，这样口感会很好，最后选块最好看铺上面，修去边上的多余的部分，再用蓝莓装饰
5/6. 味道个人感觉比芒果好吃，也没那么腻，动手试试吧！
6/6. 很好吃哦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、养颜等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与空心菜、白砂糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 水果千层蛋糕热量3466 千卡
- 脂肪209.86 克
- 蛋白质32.82 克
- 碳水化合物219.31 克
- 钠490.5 毫克
- 钙401 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾851 毫克