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美味蒸蛋

美味蒸蛋的热量和减肥功效

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美味蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
猪肉198千卡395千卡14.6克30.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量562美味蒸蛋热量/卡路里602千卡
扭腰 热量602千卡,相当于扭腰101分钟消耗的热量...356

美味蒸蛋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、猪肉(50克)、洋葱(少许)、青椒(四分之一个)、香菇(5朵)、葱(适量)、花椒粉(半勺)、生抽(一勺)、老抽(一勺)、蚝油(一勺)、盐(适量)、玉米淀粉(适量)、清水(半碗)、姜(适量)、大蒜(适量)
美味蒸蛋的做法图解1

1/6. 鸡蛋直接打入盘子里

美味蒸蛋的做法图解2

2/6. 上锅蒸10分钟

美味蒸蛋的做法图解3

3/6. 蒸蛋同时,猪肉切末,葱姜切末,蒜切片

美味蒸蛋的做法图解4

4/6. 香菇提前泡软切末,青椒洋葱切末

美味蒸蛋的做法图解5

5/6. 生抽,老抽,蚝油,盐,清水,玉米淀粉调成勾芡汁

美味蒸蛋的做法图解6

6/6. 热锅冷油放入花椒粉,爆香葱姜蒜,放入洋葱末,青椒末,香菇粒稍微炒后,放入肉末,稍炒一下倒入勾芡汁,直接浇到蒸熟的蛋上即可食用,味道鲜美,很好吃哦!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、生菜、肥牛搭配;与鹅、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润燥、解热毒等功效;可与莲藕、圆茄子、藕搭配;与雪梨、乌梅、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促消化、治疗高血压等功效;可与牛肉、玉米、猪肝搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、镇痛等功效;可与鳝鱼、紫甘蓝、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、延缓衰老、健胃保肝等功效;可与鳕鱼、花菜、毛豆搭配;与鹌鹑蛋、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味蒸蛋热量602 千卡
  • 脂肪63.6 克
  • 蛋白质60.77 克
  • 碳水化合物216.59 克
  • 11151.6 毫克
  • 1006 毫克
  • 20.57 毫克
  • 860 毫克

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