莲藕排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、滋阴等功效；可与山楂、萝卜、洋葱搭配；与甘草、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、散瘀、益胃健脾等功效；可与皮皮虾、鲢鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、杀菌、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；

淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有益精血、消瘿瘤、补肝肾等功效；