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凉拌芹菜

凉拌芹菜的热量和减肥功效

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凉拌芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量735凉拌芹菜热量/卡路里897千卡
网球 热量897千卡,相当于网球150分钟消耗的热量...360

凉拌芹菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

芹菜(适量)、胡萝卜(1根)、黑木耳(适量)、花生米(一把)、大料(花椒、香叶、八角)(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、大蒜(3瓣)、香油(色拉油)(适量)
凉拌芹菜的做法图解1

1/5. 花生、八角、花椒、香叶加水浸泡5小时以上、或者隔夜。加盐煮熟,捞出沥干水分待用。

凉拌芹菜的做法图解2

2/5. 芹菜、胡萝卜切块,锅内放水煮开,加入适量的盐,倒入泡发的木耳煮1分钟,再倒入芹菜、胡萝卜煮2-3分钟。

凉拌芹菜的做法图解3

3/5. 捞出沥干水份,过凉水或者冰水。生抽、醋、盐、糖、蒜泥加少量凉开水(可不加)调匀,倒入盆中,加适量油,拌匀即可。

凉拌芹菜的做法图解4

4/5. 清新爽脆

凉拌芹菜的做法图解5

5/5. 装盘

食材功效信息

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿消肿、镇静安神等功效;可与西瓜、茭白、菜花搭配;与虾、文蛤、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、下气等功效;可与蜂蜜、狗肉、西瓜搭配;与柚子、白萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、便血、清肠胃等功效;可与猪血、海蜇、竹笋搭配;与白萝卜、鸭翅、红螺 相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有造血、止血、滋润皮肤等功效;可与猪蹄、芹菜、南瓜子搭配;与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌芹菜热量897 千卡
  • 脂肪26.34 克
  • 蛋白质25.78 克
  • 碳水化合物175.35 克
  • 46634 毫克
  • 728 毫克
  • 34.06 毫克
  • 1222 毫克

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