| 青菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 393克 | 青菜炒年糕热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于露营285分钟消耗的热量...150 | |||||
青菜炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青菜（一颗）、水磨年糕（350克）、剁椒（少量）、盐（少量）、蚝油（适量）、食用油（适量）
1/4. 年糕切成薄片，尽量薄厚一致
2/4. 不粘锅烧热，倒入花生油适量，放入青菜加入一点剁椒翻炒一下，然后把切好的年糕片放入不粘锅继续翻炒，加入盐少量，倒入少半碗清水，加盖小火，大约五分钟左右，揭开盖子，放点蚝油翻炒均匀，即可出过。
3/4. 出锅关火，盛入盘中，色香味俱全！
4/4. 看起来是不是很不错啊哈哈，大家也试试吧
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃消食、帮助消化、祛风湿等功效；可与小白菜、羊排、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、提鲜等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、促消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、血管硬化、降血压等功效；
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营养信息
- 青菜炒年糕热量713 千卡
- 脂肪114.09 克
- 蛋白质11.51 克
- 碳水化合物32.23 克
- 钠10933.5 毫克
- 钙333 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾218 毫克